Comparatifs
Les 8 meilleurs livres de nutrition sportive en 2024
Sep
Mis à jour le 11/01/2024
Vous le savez probablement, le sport et la nutrition vont de pair. Si vous cherchez à améliorer vos performances sportives, vous devez absolument vous renseigner un minimum sur la nutrition. Pour tout apprendre sur la diététique, l’alimentation et la nutrition, quoi de mieux que de lire un livre sur le sujet? Si vous ne savez pas quel livre choisir, nous avons répertorié pour vous les meilleurs ouvrages sur la nutrition sportive. Ces livres vous apprendront tout ce que vous devez savoir pour alimenter votre corps efficacement et obtenir des performances sportives optimales.
Notre Top 3
Nutrition de la force
Note : 4,5 / 5 (Le meilleur livre pour la musculation)
Ce livre écrit par Julien Venesson et Michael Gundill est une véritable mine d’informations pour tout pratiquant d’haltérophilie, de musculation, de fitness ou de body-building. Doté d’une formation médicale et scientifique, Julien Venesson est un des plus grands spécialistes français de nutrition et de micro-nutrition. Michael Gundill est un coach de renommée internationale qui a travaillé avec les plus grands bodybuilders de notre époque.
Quel que soit votre objectif (prise de masse, sèche, gain de force…), ce livre va répondre à toutes vos questions et vous aider à réaliser un plan alimentaire sérieux pour bonifier votre entraînement. S’appuyant sur les dernières études scientifiques, Nutrition de la force vous permet de construire un programme alimentaire adapté à votre niveau, à votre pratique sportive, à votre morphologie et à vos objectifs. Une bonne partie du livre est dédiée aux compléments alimentaires qui sont quasiment indispensables à un certain niveau. En lisant ce livre, vous saurez comment et pourquoi prendre des compléments comme des BCAA ou de la protéine Whey.
Nutrition de la force ne s’arrête pas là, le livre vous apprend à gérer les apports en sel et en potassium pour vous aider à vous débarrasser de la graisse récalcitrante. Les auteurs ont pensé à tout, ils apportent des solutions pour les sportifs végétariens. Le livre se penche même sur comment réussir une prise de masse pendant le ramadan. Cet ouvrage est simple à lire et très facile à comprendre. Selon nous, il s’agit sans conteste du meilleur livre français sur la nutrition sportive qui existe aujourd’hui.
Nutrition de l’endurance – Les secrets pour booster vos performances
Note : 4,5 / 5 (Le meilleur livre pour l’endurance)
Ce livre, écrit par les médecins généralistes Fabrice Kuhn et Hugues Daniel, s’adresse aux sportifs d’endurance tels que les coureurs, les cyclistes, les triathlètes ou les nageurs. Ce livre apporte des solutions pratiques et scientifiquement validées pour vous aider à améliorer vos performances sportives. Il vous permettra de mieux comprendre votre corps et la façon dont il réagit aux différents types d’aliments. Les deux auteurs pratiquent les sports d’endurance et ont des diplômes en médecine du sport et en nutrition.
Nutrition de l’endurance se base sur les dernières études scientifiques pour apporter des recommandations et des conseils nutritionnels clairs et précis pour s’alimenter efficacement pendant l’entraînement, avant la compétition et après la compétition pour favoriser la récupération. Le livre propose des solutions concrètes pour gérer au mieux les réserves de glycogène, l’index glycémique, l’hydratation… afin d’être en capacité de maintenir un effort plus longtemps.
Le manuel parle également des principaux troubles sanitaires que peuvent rencontrer les sportifs de l’endurance : troubles digestifs, crampes, tendinites, courbatures… En bonus, vous aurez accès à une soixantaine de recettes adaptées pour l’effort sur une longue durée et un programme nutritionnel efficace pour préparer une compétition(marathon, triathlon, iron man…). Nutrition de l’endurance est véritablement une mine d’or pour l’athlète d’endurance de bon niveau qui souhaite optimiser ses performances.
L’assiette du sportif
Note : 4,5 / 5 (Le meilleur livre pour les recettes)
Ce livre a été écrit par Coralie Ferreira et Axel Heulin. Coralie Ferreira est diplômée en communication et est une grande auteure culinaire. Axel Heulin est un spécialiste diplômé en diététique, en nutrition sportive et en sciences du sport. L’assiette du sportif est un livre de conseils en nutrition sportive qui comporte plus de soixante recettes saines spécialement conçues pour une alimentation sportive.
Que cela soit pour les sportifs du dimanche ou pour les athlètes plus expérimentés, l’alimentation joue un rôle primordial dans l’état de forme. En lisant ce livre, vous saurez ce qu’un sportif doit manger pour être performant. Que cela soit avant, après ou pendant le sport, cet ouvrage vous prend par la main et vous présente les meilleurs aliments à consommer. Vous saurez même comment construire un programme alimentaire efficace pour être dans les meilleures conditions avant une compétition ( sport de combat, CrossFit, bodybuilding, sport d’endurance….).
Pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner, vous saurez exactement quoi manger pour faire exploser vos performances. Nul besoin d’avoir une alimentation hyper-protéiné ou de consommer pléthore de compléments alimentaires pour être en bonne forme. Savoir cuisiner sain et simple est suffisant. En plus, vous aurez accès à des fiches pratiques pour bien comprendre comment combler efficacement vos besoins nutritionnels. Vous saurez, par exemple, calculer vos besoins énergétiques avec précision. L’assiette du sportif est vraiment une très bonne lecture qui vous apprendra assurément beaucoup de choses.
L’assiette de la sportive
Note : 4 / 5 (Le meilleur livre de recettes pour femmes)
Cet ouvrage, écrit par Coralie Ferreira et Amélie Fosse, est une adaptation de L’assiette du sportif à un public féminin. En écrivant ce livre, les auteures ont décidé de décliner le précédent ouvrage en l’adaptant aux besoins spécifiques des femmes. En effet, les femmes ont un physique, une morphologie et une physiologie différente de celle des hommes. Elles n’ont pas la même masse musculaire, elles ont des besoins caloriques différents, elles ont un cycle menstruel… Pour toutes ces raisons, un livre spécifique sur la nutrition sportive pour les femmes était nécessaire.
Les auteurs ont fait un excellent travail en fournissant des conseils très détaillés et précis. Vous trouverez, par exemple, de nombreuses informations sur la façon d’adapter votre alimentation en fonction de votre cycle menstruel. Si vous recherchez un livre qui vous aidera à comprendre comment bien manger pour être performante dans n’importe quel sport, tout en tenant compte de votre féminité, alors ce livre est fait pour vous.
La grande majorité des livres de nutrition sportive se basent exclusivement sur les besoins des hommes. En cela, ce livre est une belle innovation. Cependant, il faut bien reconnaître qu’il y a beaucoup de redites par rapport à L’assiette du sportif. Même si le contenu de ce livre est excellent, notamment grâce au travail effectué en amont, les nouveautés ne sont, selon nous, pas assez nombreuses. Si vous avez déjà lu le livre précédent, il n’est pas forcément nécessaire de lire celui-ci.
Guide des compléments alimentaires pour sportifs
Note : 4 / 5 (Le meilleur livre sur les compléments alimentaires)
Cet ouvrage est écrit par le célèbre duo, Frédéric Delavier et Michael Gundill. Les deux membres de ce duo font partie des plus grands spécialistes français de la musculation, du bodybuilding et de l’anatomie humaine. Ils sont les auteurs de la célèbre Méthode Delavier qui est un ouvrage référence dans le monde de la musculation.
Avec cet ouvrage, les deux compères ont décidé de s’attaquer spécifiquement à la thématique des compléments alimentaires pour la musculation. Ce livre n’est pas dédié à l’alimentation solide, il traite uniquement de supplémentation. Il est donc exclusivement destiné aux personnes qui souhaitent prendre des compléments alimentaires pour optimiser leur apparence physique et leurs performances sportives. Ce manuel intéressera donc en premier lieu les athlètes de haut niveau et les bodybuilders.
Ce livre contient un grand nombre d’informations fiables qui proviennent tout droit des dernières études scientifiques. Avec ces connaissances, vous serez en mesure de savoir quels complément utiliser pour vous permettre d’atteindre votre but (prise de masse, sèche, endurance, récupération, gain de force…). Le manuel propose un classement complet des différents compléments alimentaires du marché, classés en fonction de leur catégorie et de l’objectif recherché. Ainsi, vous n’aurez plus qu’à choisir les compléments que vous jugez intéressants pour votre propre progression. Bien entendu, vous disposerez de toute la documentation nécessaire pour comprendre exactement les effets, les avantages, les désavantages… de chaque complément. Ce guide est tout simplement indispensable si vous souhaitez véritablement maîtriser votre supplémentation de A à Z.
Méthode de nutrition
Note : 4 / 5
- Une approche globale
- Des programmes personnalisés
- Perte de graisse, bien-être, construction musculaire & performance
Ce livre a été produit par Olivier Lafay, l’auteur de La Méthode Lafay, un des meilleurs livres de musculation sur l’entraînement au poids du corps qui s’est vendu à plus de 600 000 exemplaires. Après avoir produit un best-seller sur l’entraînement, Olivier Lafay s’attaque à la nutrition sportive. Ce livre est parfaitement complémentaire avec le précédent. Si vous avez lu et apprécié La Méthode Lafay, il y a de fortes chances pour que cet ouvrage vous convienne.
Méthode de nutrition est un livre qui prend son lecteur par la main et le fait monter progressivement en compétence sur les thématiques de l’alimentation, la nutrition et la diététique. Le but est qu’à la fin de ce livre, vous puissiez réfléchir en toute autonomie et faire les bons choix pour votre alimentation. Ce manuel est assez généraliste et traite de tous les aspects de la nutrition. Il conviendra certainement aux sportifs qui souhaitent améliorer leurs performances sportives. Cependant, Méthode de nutrition est également adapté aux personnes qui souhaitent avoir un physique plus gracieux ou améliorer leur santé et leur bien-être.
En lisant les 334 pages de Méthode de nutrition, vous comprendrez comment le corps humain fonctionne et comment il assimile les nutriments. Vous saurez également quels sont les meilleurs aliments à consommer pour être en bonne santé et avoir suffisamment d’énergie pour vos entraînements. Cet ouvrage présente même le concept de recettes évolutives pour ne jamais manger exactement la même chose sans pour autant sacrifier la qualité nutritionnelle. Ce livre est vraiment une très bonne lecture qui vous apprendra certainement beaucoup de choses qui vous seront utiles tout au long de votre vie de sportif.
Le grand livre de l’alimentation du sportif
Note : 4 / 5
Le grand livre de l’alimentation du sportif est un livre de Marie-Caroline Savelieff, une diététicienne nutritionniste diplômée d’État spécialisée en nutrition sportive. L’auteure est elle-même sportive de haut niveau dans de nombreux sports d’endurance comme le semi-marathon ou le VTT. Ce livre de 350 pages est l’un des livres les plus vendus sur la nutrition sportive en France. Ce manuel est principalement destiné aux joggeurs et aux coureurs mais il peut être pertinent pour la majorité des sports d’endurance.
Dans ce livre, Marie-Caroline Savelieff nous explique pourquoi adapter son alimentation est primordiale pour progresser et éviter les blessures. Elle nous présente, au travers de trente questions-réponses, sa vision de l’alimentation parfaite pour le sportif. Dans ce livre nous apprenons notamment comment se soigner par l’alimentation, quels sont les meilleurs aliments pour les coureurs, comment avoir une alimentation optimale pour courir plus longtemps…
Le livre comporte de nombreuses recettes saines et gourmandes, que cela soit pour le petit-déjeuner, pour le dessert, en collation avant et après l’effort, en guise de boissons… L’auteur n’oublie pas les régimes alimentaires spécifiques (végétalien, végétarien, intolérance au gluten ou au lactose…). Cet ouvrage est complet et bien écrit, il saura certainement plaire aux sportifs débutants et expérimentés.
Coaching nutrition
Note : 3,5 / 5
Voici un livre consacré à la nutrition et à l’alimentation du pratiquant de musculation et de CrossFit. Coaching nutrition est un ouvrage écrit par Idriss Heerah, qui est un coach sportif français de CrossFit. Il s’agit d’un livre qui examine en profondeur l’impact de l’alimentation sur les performances sportives. Ce livre vous offre tous les outils et les informations dont vous avez besoin pour créer des plans de nutrition pour votre sport favori. Les recettes proposées et les suggestions diététiques données dans le livre vous aideront à développer des programmes de nutrition qui fonctionnent.
Le livre commence par donner les bases élémentaires de la nutrition pour le sport. Il dispense ensuite différents programmes alimentaires selon que vous soyez en prise de masse ou en sèche. Ces programmes détaillent avec précision les aliments pour chaque repas et chaque moment de la journée. Ce guide propose même des recettes saines, faciles à préparer, et adaptées à votre entraînement. Enfin, Coaching nutrition dispense même des recommandations et conseils sur les compléments alimentaires à favoriser pour optimiser son entraînement.
Si vous êtes novice en haltérophilie ou en CrossFit, ce livre est un excellent point de départ. Nous recommandons ce livre aux personnes qui débutent, que ce soit pour la perte de poids, la prise de masse ou la nutrition en général. Il décompose les principes fondamentaux de la nutrition et vous fait comprendre le lien entre l’alimentation et le sport de manière simple. Si cela fait déjà plusieurs années que vous pratiquez le CrossFit ou la musculation, ce livre peut vous aider à mieux comprendre certains aspects de la nutrition sportive, mais gardez à l’esprit qu’il y a probablement beaucoup de choses que vous connaissez déjà.
Conclusion
Tous ces ouvrages sont d’excellentes ressources pour quiconque cherche à améliorer son alimentation sportive. Ils offrent des informations claires et concises sur les bases de la nutrition ainsi que des conseils plus spécifiques pour les athlètes de tous niveaux. Que vous soyez débutant ou que vous fassiez du sport depuis des années, l’un de ces livres vous aidera à faire passer vos connaissances en matière de nutrition sportive au niveau supérieur.
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