Les 4 meilleures protéines en poudre vegan en 2024

meilleures proteines en poudre vegan

Mis à jour le 02/02/2024

Comme chacun sait, il est indispensable de consommer suffisamment de protéines tous les jours pour progresser en musculation. Pour ceux qui cherchent à gagner de la masse musculaire sans consommer de produits d’origine animale, la consommation de protéines végétales en poudre peut se révéler être une excellente solution.

Dans cet article, nous allons explorer les différents types de protéines vegan disponibles sur le marché et vous donner des conseils sur la manière de choisir celle qui vous convient le mieux. Nous présenterons également quelques-unes des meilleures marques de compléments alimentaires qui proposent des protéines d’origine végétale qualitatives et savoureuses.

Les meilleures produits

Après avoir effectué une analyse approfondie, nous avons identifié pour vous, les poudres de protéines vegan les plus intéressantes.

  1. Nutri + – Note : 4,5 / 5 (la plus soluble)
  2. THE PROTEIN WORKS – Note : 4,4 / 5 (la plus chargée en protéines)
  3. Alpha Foods – Note : 4,3 / 5 (la plus saine)
  4. Optimum Nutrition – Note : 4,2 / 5 (la plus calorique)

Tableau comparatif

Vegan Protein Alpha Foods
Alpha Foods
Plant Protein Powder Optimum Nutrition
Optimum Nutrition
Vegan Protein Extreme THE PROTEIN WORKS
THE PROTEIN WORKS
Vegan 3K Protein Nutri Plus
Nutri +
Types de protéinessoja, pois, riz, tournesol, courge, linpois, rizSoja, pois, chanvre, tournesol, riz brunsoja, blé, pois
Acides aminés essentielsProfil completProfil completProfil completProfil complet
Protéines (g)74738374
Lipides (g)1,81,82,33,8
Glucides (g)126,75,43,4
Énergie (kcal)361399377356
Édulcorant(s)AucunSucraloseSucraloseSucralose
Quantité d’ingrédients présents pour une quantité de 100 g

Vegan Protein d’Alpha Foods

Note : 4,3 / 5 (la plus saine)

Vegan Protein Shake Vanille - Protéine végétale de soja, riz, pois, graines de lin, amarante, tournesol, pépins de courge - 600g poudre pour un boisson protéinée, faible en calorie & glucide
  • PROTÉINES VÉGÉTALES: nous utilisons uniquement des protéines d'origine végétale issues de pois jaunes germés, de riz complet, de graines de tournesol, de graines de lin et d'autres graines et pois pour obtenir une protéine en poudre bien équilibrée, complexe et hautement biodisponible
  • NATURELLEMENT DÉLICIEUX: nous n'utilisons que des arômes extraits ou distillés naturellement à partir de véritables aliments complets tels que des gousses de vanille, des myrtilles ou des fèves de cacao que nous complétons par un soupçon de la meilleure cannelle de Ceylan et de la poudre de lait de coco crémeuse pour une texture crémeuse divine et un goût authentique des plus fins
  • NOUS DISONS ADIEU AUX CUILLÈRES À MESURER: Pour le bien de l'environnement, nous n'inclurons plus de cuillère à mesurer dans nos emballages - et nous vous aiderons à trouver d'autres méthodes de dosage. La transition se fait progressivement, de sorte que vos Alpha Foods peuvent actuellement arriver avec ou sans cuillère.
  • CONTRÔLES QUALITÉ RIGOUREUX: votre sécurité et la nôtre comptent le plus pour nous. Bien que nous entretenons des relations durables et de confiance avec tous nos partenaires, entreprises agricoles familiales et producteurs, nous faisons toujours contrôler chaque lot par un laboratoire indépendant et certifié avant qu'il ne quitte notre site de production

Voici la Vegan Protein d’Alpha Foods – une protéine en poudre adaptée aux végans et aux végétaliens qui se distingue par la qualité de sa composition. Composé uniquement d’ingrédients naturels, ce produit est exempt de conservateurs, d’édulcorants et d’agents de remplissage artificiels. Il contient des protéines végétales de qualité – telles que le pois jaune, le riz brun, les graines de chanvre, les graines de tournesol et les graines de lin – qui sont hautement biodisponibles et faciles à digérer. Et il a aussi un goût délicieux ! Alpha Foods a combiné des arômes extraits naturellement d’aliments réels comme les gousses de vanille, les myrtilles et les fèves de cacao avec un soupçon de cannelle de Ceylan et de lait de coco en poudre. La saveur est étonnante et très agréable en bouche.

Ce produit contient 74 grammes de protéines pour 100 grammes de poudre. Le contrôle qualité est rigoureux. Le produit a été développé en Californie et fabriqué en Allemagne. Alpha Foods a mis au point une formule qui offre un profil d’acides aminés complet et équilibré. Avec un processus naturel de germination qui permet d’éliminer les anti nutriments, Alpha Foods nous offre des protéines végétales de haute qualité. On apprécie également la finesse de la poudre qui, une fois mélangée avec de l’eau, donne un mélange avec une texture lisse et homogène. Ce que l’on apprécie dans ce produit, c’est la grande diversité des sources de protéines et l’absence d’ingrédients chimiques et potentiellement nocifs pour la santé. Par contre, on aurait préféré une présence plus faible de glucides et de sucres.

Points forts

  • Protéines de qualité d’origine végétale
  • Grande variété de sources de protéines
  • Pas de produits chimiques potentiellement nocifs
  • Texture lisse et homogène
  • Une saveur agréable et étonnante

Points faibles

  • Trop de glucides et de sucres

Notre avis

Si vous êtes à la recherche d’une poudre de protéine végétalienne ultra saine avec un profil d’acides aminés complet, ce complément alimentaire est l’option idéale. Il contient une grande variété de sources de protéines d’origine végétale et est exempte de produits chimiques. La poudre se mélange à merveille avec de l’eau et donne un mélange qui a une texture lisse et homogène. Cependant, ce produit contient un peu trop de glucides et de sucres, ce qui n’est pas idéal pour ceux qui cherchent à sécher. Par contre, si vous êtes en prise de masse, ce n’est pas du tout dérangeant.


100% Plant Protein Powder d’Optimum Nutrition

Note : 4,2 / 5 (la plus calorique)

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Optimum Nutrition Gold Standard, protéines en poudre 100% végétales pour hommes et femmes, shake protéiné végétalien, après le sport ou à tout moment de la journée, goût vanille, 21 portions, 684g
  • Protéine en poudre végétale Optimum Nutrition, sans gluten, 100% végétalienne ; conçue pour les athlètes professionnels et les sportifs suivant un régime végétalien ou végétarien
  • Poudre hyperprotéinée contenant 24g de protéines végétales pour favoriser la croissance et le maintien de la masse musculaire*
  • Poudre protéinée approuvée par la Vegan society avec un profil complet d'acides aminés ; sans colorants ni arômes artificiels
  • Ces protéines en poudre végétales contiennent des vitamines B12 et C qui contribuent au bon fonctionnement du métabolisme énergétique et à la réduction de la fatigue et de l'épuisement*
  • Pour préparer un shake protéiné végétalien au chocolat, mélangez une mesure de cette poudre végétale avec 300 g d'eau après le sport ou à tout moment de la journée pour couvrir vos besoins quotidiens en protéines

Optimum Nutrition est une marque reconnue vers laquelle de nombreux athlètes professionnels se tournent pour obtenir les meilleurs compléments alimentaires. Cette poudre de protéines 100 % végétale est assurément une belle réussite. Même si elle ne contient pas une grande variété de sources de protéines (pois et riz), cette poudre est pauvre en sucre et en glucides, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui souhaitent prendre du muscle en limitant au maximum la prise de gras. En outre, ce produit bénéficie d’un profil complet d’acides aminés et ne contient pas de colorant ou d’arôme artificiel. On peut cependant noter la présence d’un édulcorant, le Sucralose, mais c’est également le cas de la plupart des produits concurrents.

Ce produit est également enrichi en vitamines C et B12 qui aident à maintenir un métabolisme énergétique sain et réduisent la sensation de fatigue pendant l’effort. Ce complément alimentaire a une forte teneur en protéines (73%) et une grande valeur énergétique (399 kcal/100 g). Il s’agit donc d’un produit idéal pour les athlètes qui cherchent à construire du muscle en priorité. La poudre est très fine et également facile à dissoudre. Les deux parfums disponibles, chocolat et vanille, sont vraiment pas mal du tout. De plus, nous n’avons eu aucun problème de digestion en consommant ce complément alimentaire. Enfin, ce produit ne contient pas de gluten et peut être consommé par les personnes souffrant d’intolérances alimentaires.

Points forts

  • Valeur énergétique élevée (399 kcal/100g)
  • Poudre facile à dissoudre
  • Parfums au goût agréable
  • Profil d’acides aminés essentiels complet
  • Pas de colorant ou d’arôme artificiel

Points faibles

  • Seulement deux sources de protéines

Notre avis

Dans l’ensemble, la poudre de protéines végétales d’Optimum Nutrition est un produit idéal pour ceux qui souhaitent bénéficier d’une charge calorique conséquente. Malgré la faible présence de glucose et de lipides, ce produit apporte une grande quantité d’énergie. De plus, cette poudre contient tous acides aminés essentiels et a une teneur en protéines élevée. La poudre se dissout facilement dans l’eau ou le lait végétal et les saveurs chocolat et vanille sont très agréables. Enfin, ce complément alimentaire ne contient pas de colorants ou d’arômes artificiels.


Vegan Protein Extreme de THE PROTEIN WORKS

Note : 4,4 / 5 (la plus chargée en protéines)

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Protein Works - Protéine Végane Extrême | Mélange de vitamines ajouté | Qualité première | Shake de protéines végétales | 57 Servings | Caramel Salé | 2kg
  • 100% VÉGÉTAL : Vegan Protein Extreme a été créé à partir d'ingrédients végétaux de première qualité, ce qui le rend parfaitement adapté aux végétaliens et aux végétariens
  • RICHE EN PROTÉINE : Chaque portion contient une quantité exceptionnelle de 28 g de protéines végétales de première qualité dans un mélange innovant de protéines de soja, de tournesol et de riz brun, garantissant un profil complet d'acides aminés
  • LES VITAMINES ET MINÉRAUX ESSENTIELS : Emballage de vitamines et minéraux essentiels, contenant 15 % des AJR en vitamine C, calcium, vitamines B5, B9, B12
  • INGRÉDIENTS AJOUTÉS : Mélange de vitamines ajoutées, graines de lin en poudre et Digezyme pour faciliter la digestion et l'absorption des macronutriments
  • SANS GLUTEN : Sans gluten, sans produits laitiers, sans lactose et pauvre en sucre !

La marque Protein Works se concentre sur la santé et le bien-être en mettant l’accent sur l’innovation. Elle possède une longue expérience en matière de nutrition sportive. Leur produit, Vegan Protein Extreme, est un complément alimentaire de protéines végétales extrêmement chargé en protéines. En effet, avec 83 g de protéines pour 100 g de produit, Vegan Protein Extreme a une teneur en protéine semblable aux compléments alimentaires de type whey. Rempli de vitamines et de minéraux essentiels (calcium, vitamines C, B5, B9, B12…), ce produit est à la fois sans gluten et pauvre en sucre.

Ce complément alimentaire contient de nombreuses sources de protéines : isolat de protéine de soja, protéine de chanvre, protéine de riz brun et protéine de tournesol. Cette variété permet au produit de bénéficier d’un profil d’acides aminés essentiels complet. On apprécie la présence d’ingrédients peu courants tels que de la poudre de lin et des enzymes digestives. La poudre est de très bonne qualité. Pas de grumeaux en la mélangeant avec de l’eau ou du lait végétal. Les différents parfums disponibles sont plutôt réussis. Par contre, nous ne sommes pas convaincus par l’emballage. Une fois ouvert, nous avons l’impression que ce dernier ne protège pas bien la poudre de l’humidité ou de la chaleur.

Points forts

  • Profil complet d’acides aminés essentiels
  • Variété de sources de protéines
  • Poudre avec une bonne miscibilité
  • Différents arômes disponibles
  • Peu de glucides

Points faibles

  • L’emballage n’est pas au point

Notre avis

En tant que pratiquant de musculation végétalien, il est important d’avoir accès à des protéines végétales de qualité qui apportent autant d’acides aminés que les protéines d’origine animale. Les différentes sources protéiques de cette marque sont toutes très intéressantes. Elles offrent un profil complet d’acides aminés essentiels, ainsi qu’une teneur en protéines très élevée. La miscibilité du produit est également très bonne et de nombreux arômes sont disponibles. La qualité des arômes est assez inégale. Nous recommandons le parfum chocolat.


Vegan 3K-Protein de Nutri +

Note : 4,5 / 5 (la plus soluble)

Nutri + PROTEIN POWDER VEGAN Chocolate Brownie 1kg - poudre de protéines multi-composants végétales sans lactose - shake protéiné Nutri-Plus Shape & Shake
  • SHAKE PROTEINÉ 1000g à très haute teneur en protéines (74% de protéines) - favorise la croissance musculaire - protéine végétale à 3 composants avec tous les acides aminés essentiels - haute valeur biologique
  • 100% VÉGÉTAL: Shake protéiné sans lactose, protéine de lait, aspartame, colorant, huile de palme, gélatine, lactosérum (lactosérum - lait) et génie génétique - adapté à une utilisation halal - idéal pour la nutrition végétalienne et végétarienne - pour hommes et femmes
  • STRUCTURE MUSCULAIRE: Faible teneur en matières grasses et faible en sucre - poudre sans sucre et sel ajoutés - soluble dans l'eau - boisson protéinée optimale pour un régime faible en glucides et faible en matières grasses - protéine végétalienne multi-composants avec isolat de protéines de soja
  • TESTÉ EN LABORATOIRE: Qualité premium développée par des nutritionnistes - nutrition sportive produit en Allemagne selon les normes de qualité les plus strictes - ISO 9001, HACCP et GMP - boîte PET jetable
  • PLUS QU'UN SHAKE : idéal comme poudre de protéine pour la cuisine - nous recommandons 1-2 shakes protéinés avec de l'eau par jour - L'idéal est de boire un shake directement après l'entraînement.

La protéine végétale en poudre Vegan 3K-Protein de Nutri+ contient tous les ingrédients nécessaires à la construction musculaire, tout en contenant très peu de graisses et de sucres. En effet, cette poudre contient un mélange de trois protéines d’origine végétale (isolat de protéines de soja, protéines de blé et isolat de protéines de pois) qui fournit les neuf acides aminés essentiels. Elle contient également des BCAA tels que la Leucine, l’Isoleucine et la Valine, la Lysine et l’Arginine. Ce qui distingue cette protéine en poudre des autres, c’est son excellente solubilité dans l’eau. C’est très impressionnant à quel point la poudre se dissout complètement en quelques instants. Si vous n’aimez pas perdre du temps à secouer votre shaker, ce produit est vraiment fait pour vous.

Cette poudre de protéines est composée de 74% de protéines et ce ne sont que des protéines végétales de très haute qualité. Sans aspartame, colorants artificiels, conservateurs ou OGM, la Vegan 3K-Protein de Nutri+ offre une formule saine sans éléments malsains qui pourraient être nocifs pour la santé. Il existe un grand nombre de saveurs disponibles. Nous ne les avons pas toutes testé mais les parfums brownie et banane sont tout simplement délicieux. La qualité parle d’elle-même. Ce produit a été développé et fabriqué selon les normes de qualité les plus strictes (IFS/GMP) et a été testé par des laboratoires indépendants. Mis à part la présence de Sucralose et un emballage qui n’est pas au niveau de son contenu, on ne peut pas reprocher grand chose à ce produit.

Points forts

  • Excellente solubilité dans l’eau
  • Riche en BCAA et en acides aminés essentiels
  • Faible teneur en lipides et en glucides
  • Pas d’aspartame, de colorants artificiels, de conservateurs ou d’OGM
  • Peu calorique (356 kcal/100 g)

Points faibles

  • Prix assez élevé

Notre avis

D’après nous, il s’agit d’une poudre de protéines vegan de haute qualité qui a bon goût et qui se mélange facilement aux liquides. Selon nous, c’est le meilleur choix pour tous ceux qui cherchent à développer leur masse musculaire sans consommer de produits d’origine animale. Le produit a été testé par des laboratoires indépendants et ne contient pas d’ingrédients malsains tels que l’aspartame, les colorants artificiels, les conservateurs ou les OGM. Il est également pauvre en calories, ce qui en fait un produit de choix pour les personnes qui cherchent à réduire leurs apports caloriques. Même si le prix est un peu élevé, nous recommandons vivement Vegan 3K-Protein !


Les différents types de protéines végétales

Il existe de nombreux types de protéines vegan. Elles ont chacune des caractéristiques et des propriétés qui leur sont propres. Voici une petite présentation des principales protéines végétales que vous pourrez retrouver à la vente.

soja

Protéines de soja

La poudre de protéine de soja est fabriquée à partir de la fève de soja entière. Malgré le fait qu’elle ait une assez mauvaise réputation auprès des pratiquants de musculation, la protéine de soja est certainement l’une des protéines végétales les plus intéressantes. En effet, elle est la seule source de protéine non animale à posséder un profil complet d’acides aminés. De plus, la protéine de soja pourrait réduire le mauvais cholestérol et ainsi contribuer à une meilleure santé cardio-vasculaire.

Il y a plus de 80 g de protéines dans 100 g de poudre de soja, ce qui est une quantité très élevée. De plus, le soja est connu pour son excellente digestibilité, elle est même une des protéines végétales les plus digestes. Ceci étant dit, mieux vaut être prudent et ne pas avoir le soja comme seule source de protéines alimentaires. Consommé en grandes quantités, le soja pourrait être dangereux. En effet, il contient des phyto-œstrogènes qui pourraient perturber notre système endocrinien.

riz brun complet

Protéines de riz

Bien que le riz blanc soit souvent considéré comme un glucide simple de qualité moyenne, la protéine de riz représente une alternative intéressante pour les personnes souhaitant éviter la consommation de Whey. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le riz contient également des protéines. Cependant, le riz ne contient pas tous les acides aminés essentiels. Pour obtenir un profil protéique complet, envisagez de combiner la protéine de riz avec d’autres protéines d’origine végétale.

La protéine de riz est une source de protéines facilement digestible. Elle est vendue à un prix attractif et est riche en nutriments tels que le fer, le magnésium, les vitamines B et E, le zinc… Plus de 80 g de protéines seront présents pour chaque portion de 100g de poudre de protéines de riz. Enfin, le riz est hypoallergénique, ce qui signifie qu’il existe très peu de personnes qui sont allergiques au riz. La protéine de riz est donc adaptée à la plupart des régimes alimentaires.

chanvre

Protéines de chanvre

La protéine de chanvre en poudre est une autre excellente option pour les végétaliens qui cherchent à augmenter leur apport en protéines. Le Chanvre est une sous-espèce de plantes de l’espèce Cannabis sativa. Rassurez-vous, vous n’allez pas planer. La protéine de chanvre ne contient quasiment pas de THC et ne possède donc pas d’effet psychotrope. Le chanvre est un super aliment qui contient 8 des 9 acides aminés essentiels, ainsi que du magnésium, du zinc, du fer…

La teneur en matières grasses est plus élevée que celle des autres protéines d’origine végétale, mais le chanvre fournit des graisses saines telles que les oméga-3 et les acides gras polyinsaturés. La poudre de protéine de chanvre est naturellement sans gluten et facile à digérer. Sa haute teneur en fibres en fait un atout intéressant pour favoriser le transit intestinal. Cependant, il convient de noter que la poudre de protéine de chanvre n’est pas extrêmement riche en protéines (50g de protéines pour 100g de poudre).

Protéines de pois

La protéine de pois est produite à partir de pois jaunes et non de pois verts. Cette protéine devient une alternative populaire pour les vegans, car elle contient presque tous les acides aminés essentiels. C’est également une excellente source de fibres, ce qui permet de rester rassasié plus longtemps et d’améliorer son transit intestinal. La protéine de pois ne contient pas de gluten, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.

La protéine de pois contient une forte teneur en protéines (80%) ainsi qu’une quantité élevée de BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée) qui sont bénéfiques pour la réparation des muscles. La protéine de pois est également riche en fer, oméga-3, acide linoléique et vitamines diverses (A, D, K, E). Elle se digère lentement et facilement, ce qui est intéressant pour la reconstruction musculaire. Enfin, la production de protéines de pois est plus respectueuse de l’environnement que les autres types de protéines en poudre.

criteres choix proteines en poudre vegan

Les critères de choix

Pour prendre une décision judicieuse, voici des éléments clés à considérer lorsque vous choisissez une protéine vegan.

Teneur en protéines

Le but de ce type de complément alimentaire est d’apporter un maximum de protéines, sinon il s’agit plutôt d’un gainer. Même si les poudre de protéines végétales sont moins concentrés en protéines que la poudre de Whey, il est tout de même important de vérifier que le produit contient au moins 70% de protéines.

Acides aminés

Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines et jouent un rôle fondamental dans la croissance musculaire. Assurez-vous que la protéine en poudre végétalienne que vous choisissez contient le plus possible d’acides aminés essentiels (AAE). Vérifiez aussi que les acides aminés essentiels soient présents dans des proportions équilibrées.

Digestibilité

Le processus de digestion et d’absorption des protéines est tout aussi important que la quantité de protéines contenue dans un produit. Recherchez une protéine en poudre végétale ayant un indice PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) élevé (>1). Cette note indique la facilité avec laquelle votre corps peut absorber et utiliser les nutriments contenus dans la poudre.

Solubilité

Une poudre facilement miscible est plus simple à préparer et plus agréable à boire. La capacité d’une poudre à se dissoudre dans l’organisme est directement liée à sa solubilité. Pour éviter les grumeaux dans votre mélange, il est essentiel d’utiliser une poudre de qualité qui se dissout facilement dans des liquides tels que l’eau ou le lait végétal.

Arômes et édulcorants

Le goût peut être l’un des facteurs les plus importants lors du choix de votre protéine en poudre végétalienne. La plupart des marques proposent une variété d’arômes et certaines ajoutent même des édulcorants naturels pour améliorer le goût. Néanmoins, attention aux additifs néfastes pour la santé. Recherchez une option exempte de colorants artificiels, de conservateurs et d’édulcorants potentiellement dangereux tels que l’aspartame.

Sucres, sel et acides gras saturés

Lorsque vous achetez des protéines en poudre végétales, essayez de choisir un produit contenant le moins possible de sucre, de sel ou de graisses saturées. Certaines marques ajoutent ces ingrédients pour augmenter la saveur et la texture de la poudre.

Mode de culture et origine

Optez pour des compléments de protéines vegan certifiées biologiques. Ainsi, vous pouvez être sûr d’acheter un produit exempt de résidus de pesticides et d’OGM. Consommer bio, c’est s’assurer d’obtenir les aliments les plus naturels et les plus sains possibles.

Il est recommandé de choisir des protéines végétales provenant de France ou de l’Union européenne pour s’assurer de bonnes conditions de culture. Il est préférable d’éviter les produits dont l’origine n’est pas précisée ou qui viennent de Chine.

Les protéines végétales sont-elles aussi efficaces que les protéines animales?

On le sait tous, les protéines sont essentielles en musculation car elles fournissent les acides aminés nécessaires à la construction musculaire. Mais quel est le type de protéines le plus efficace? Les protéines végétales ou les protéines animales?

En général, les protéines animales sont de meilleure qualité car elles contiennent plus d’acides aminés essentiels. Les protéines végétales ont tendance à manquer de certains acides aminés essentiels, comme la lysine et la méthionine. C’est pourquoi, les marques de protéines en poudre vegan ont tendance à combiner différentes sources de protéines végétales pour obtenir une composition optimale.

Malheureusement, même avec un bon mélange, les protéines végétales semblent donner de moins bons résultats. En effet, plusieurs études ont démontré que les personnes qui consommaient des protéines animales avaient pris plus de masse musculaire que celles qui consommaient des protéines végétales. 

Si vous êtes végétarien ou vegan, rassurez-vous. Il est parfaitement possible d’obtenir les mêmes résultats qu’une personne qui consomme des protéines animales. Pour cela, il suffit d’augmenter significativement la quantité de protéines végétales consommées. Si vous êtes habitué à consommer 2 grammes de protéines végétales par kilogramme de poids corporel par jour, essayez de passer 2,5 grammes.

Sans complément alimentaire, c’est très difficile de consommer autant de protéines, mais en consommant de la protéine vegan en poudre, c’est plutôt facile. Ce qu’il faut savoir, c’est que la supplémentation en protéines végétales en poudre offre aussi une meilleure assimilation que les protéines végétales naturelles.

Conclusion

Les poudres de protéines végétales sont une excellente alternative à la poudre de whey. Il existe de nombreuses sources de protéines végétales (riz, chanvre, pois…) mais en général, les compléments alimentaires ont tendance à mélanger toutes ces sources de protéines afin de bénéficier d’un profil d’acides aminés essentiels complet.

La première chose à regarder lorsque vous devez choisir la meilleure protéine vegan en poudre, c’est la teneur en protéine. Celle-ci doit, au moins, être de 70% (70 g de protéines sur 100 g de produit). Ensuite, vous devez vous assurer que le produit comprend bien les neuf acides aminés essentiels. Puis, vous devez vous assurer que le produit est sain.

Optez, dans la mesure du possible, pour un produit cultivé de manière biologique, sans pesticides ni OGM. Choisissez une poudre avec une composition dépourvue d’additifs, d’édulcorants, de colorants et de conservateurs. Privilégiez une poudre naturelle, si possible sans lactose, sans gluten et, bien évidemment, compatible avec un régime végétalien.

Pour que les protéines végétales soient bien absorbées par le corps, il est important qu’elles aient une excellente biodisponibilité et un PDCAAS de 1 pour une assimilation digestive optimale. Elles doivent également provenir de France ou de l’Union européenne et être proposées à un prix compris entre 15 et 30€ pour 500 g de poudre de protéines végétales.

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