Pourquoi les protéines sont importantes ?

Les protéines sont un macronutriment essentiel à la santé du corps humain. Elles jouent un rôle important dans la construction et la réparation des tissus, la production d’enzymes et d’hormones et la fourniture d’énergie à l’organisme. Une consommation suffisante de protéines permet de maintenir la masse musculaire, de préserver la solidité des os, de stimuler le métabolisme, de favoriser la satiété après les repas et d’améliorer l’état de santé général. Voyons plus en détail pourquoi la consommation de protéines est indispensable pour rester en bonne forme.

Sommaire

Pourquoi notre corps a-t-il besoin de protéines ?

Si vous ne savez pas bien à quoi servent les protéines, voici les principales raisons pour lesquelles vous devriez consommer suffisamment de protéines chaque jour.

Construction

Les protéines sont particulièrement connues pour participer à la construction musculaire… Mais ce n’est pas tout. Les protéines permettent également la construction des os, des tendons, du cartilage, de la peau… Même vos cheveux et vos ongles sont principalement constitués de protéines.

Réparation

Si les protéines sont importantes pour la construction, elles le sont également pour la réparation des tissus du corps.. Lorsque vous vous blessez (coupure, fracture…) ou lorsque vous recrutez vos muscles en pratiquant la musculation, votre corps répare les tissus endommagés grâce aux protéines.

Digestion

Environ 50% des protéines que vous consommez quotidiennement sont utilisées pour produire des enzymes. Ces enzymes aident à la digestion des aliments et à la création de nouvelles cellules et de substances chimiques dans le corps. Elles sont indispensables à la digestion des macronutriments et des micronutriments.

Oxygénation

Les globules rouges jouent un rôle vital dans la distribution de l’oxygène à travers tout le corps. Cette action est rendue possible grâce à une protéine qu’ils contiennent. Ce processus est primordial car il permet à l’organisme de recevoir tous les nutriments nécessaires à son bon fonctionnement.

Énergie

Les protéines sont une source importante d’énergie pour l’organisme. Elles peuvent être converties en glucose par le foie, offrant un apport constant d’énergie à l’organisme. Cela peut être particulièrement utile pour les personnes qui font du sport régulièrement, car elles peuvent puiser dans leurs réserves de protéines pour obtenir un supplément d’énergie nécessaire à leur entraînement.

Hormones

Les protéines ont un rôle crucial dans la régulation hormonale, notamment lors de la croissance et du développement cellulaire liés à la puberté. Les hormones interviennent dans une grande variété de processus corporels, notamment le métabolisme et la croissance.

Pourquoi les protéines permettent de rester en forme ?

Maintenant que vous savez pourquoi les protéines sont indispensables au bon fonctionnement du corps humain, voyons concrètement comment les protéines permettent à votre corps de rester en bonne forme physique.

Améliorer la récupération après le sport

Comme vu précédemment, les protéines sont essentielles pour réparer et construire les tissus musculaires endommagés par l’exercice. Une alimentation riche en protéines permet à votre corps de récupérer après une séance intensive ou une blessure et de retrouver une forme optimale plus rapidement.

Prise de masse musculaire

Les protéines sont également un élément essentiel pour la construction musculaire. Lorsque vous faites de la musculation et que votre corps se développe, le processus d’anabolisme musculaire nécessite une quantité importante de protéines. Si vous n’en consommez pas assez, votre corps ne pourra pas développer sa masse musculaire et de ce fait, vous n’obtiendrez pas les résultats que vous espérez.

Réduire la perte musculaire

Une alimentation composée de sources riches en protéines permet à votre corps de maintenir la masse musculaire. Cela est particulièrement important lorsque vous faites un régime ou que vous arrêtez de faire du sport pendant une longue période, car cela permet d’éviter la fonte musculaire.

Augmenter son métabolisme de base

La consommation de protéines peut également augmenter votre métabolisme de base. En effet, en faisant de la musculation et en consommant suffisamment de protéines, vous allez naturellement augmenter votre masse musculaire. Cette augmentation de la masse musculaire va s’accompagner d’une augmentation des besoins énergétiques. Cela signifie que vous brûlez plus de calories, même lorsque vous êtes au repos. Par conséquent, si vous souhaitez perdre du poids, vous devrez peut-être augmenter votre consommation de protéines.

Maintenir un bon taux de glycémie

Manger plus de protéines et moins de glucides vous aide à ne pas avoir trop de sucre dans le sang. Cela signifie que les protéines vous aident à maintenir un bon taux de glycémie. Cela permet de réduire le risque d’un pic d’insuline qui vise à transformer le sucre en gras.

Couper la faim

Les protéines ont un effet coupe-faim. Elles nous procurent une sensation de satiété plus rapide et plus durable, ce qui réduit la fréquence et le volume de nos repas. Cela favorise naturellement le maintien du poids tout en assurant l’apport des nutriments nécessaires au bon fonctionnement de notre corps.

Où trouver les protéines?

Malgré leur importance, de nombreuses personnes ont du mal à en consommer suffisamment de protéines au travers de leur alimentation. Il existe de nombreux aliments riches en protéines pour nous aider à atteindre notre quota quotidien. Les meilleures sources sont les suivantes :

Viandes rouges
Volailles
Poissons
Œufs
Produits laitiers
Noix et graines
Légumineuses (lentilles, haricots, pois chiches)

Le problème des protéines est qu’elles sont principalement issues des viandes et des poissons. En plus de ne pas convenir à un régime végétarien, ces aliments sont souvent vendus à des prix assez élevés. Une autre solution est d’utiliser des compléments alimentaires pour s’assurer de disposer de suffisamment de protéines. Vous pouvez notamment trouver des protéines pas cher sur nutridiscount.

Conclusion

Les protéines sont essentielles à un régime alimentaire sain et équilibré. Elles permettent non seulement de maintenir un corps en bonne santé mais également en bonne forme. Si vous souhaitez avoir un corps tonique et athlétique, faites du sport régulièrement et consommez suffisamment de protéines. Visez entre 1 et 2 g/jour de protéines par kg de poids de corps. Si vous faites 60 kg, consommez entre 60 et 120 g de protéines chaque jour.

Pour obtenir une bonne quantité de protéines, il est important d’inclure des sources alimentaires riches en protéines comme la viande, les produits laitiers, le poisson, les noix, la whey et les œufs dans vos repas quotidiens. Vous pouvez également obtenir des protéines à moindre coût en recourant aux compléments alimentaires. En suivant ces conseils, vous vous assurez d’obtenir suffisamment de protéines chaque jour pour vous maintenir en bonne santé.